中国面之旅免费解说文案素材
简介 日本精英製作團隊，深入報導中國各地獨樹一格的麵食世界。從最簡單的靠雙手拉扯延伸的「拉麵」、使用菜刀切割的「刀切麵」、手持小麥粉麵糰用利刀刨削的「刀削麵」，一直到使用指尖捏出貓耳形狀的「貓耳朵」等等，將有各種千奇百怪的製麵絕活技巧要介紹給您。 麵食的原料部分，也是千變萬化，除了小麥粉之外，還有燕麥製作的「怎麵」、高粱製作的「紅麵」、日本常見的蕎麥粉製成的「蕎麥麵」等。 料理的方法更是變化萬千，從最平
常的「湯?」、「炸醬麵」、「擔擔麵」，再到「牛奶麵」、「翡翠芙蓉龍蝦麵」、「??(Biang-Biang)麵」、「那仁麵」、「黃麵」…等等，許許多多從來沒吃過、沒看過的各種麵食都要呈現在您眼前。 麵食並不是什麼高級料理，而是與所有民眾生活息息相關的庶民美食。本節目藉由探訪各地麵食文化而邂逅許多各形各色的人們，希望可以傳達觀眾認識更多元的文化。 Disc1 第1集「尋麵之旅從北京出發」～北京 中國麵紀行的旅程從集合了各地麵食的北京出發！北京匯集了多樣種族文化，本集要介紹的除了常見的刀削麵外，還有據說擁有超過100種麵食製作方式的山西麵，以及作法獨特用剪刀來剪麵的剪刀麵等等。 第2集「在胡同裡的炸醬麵」～北京 在故宮北邊...
中国古典园林之旅
中国大陆
发现中国：美食之旅
2012年 英国 谭荣辉 Ching He Huang
前往星辰诞生之海~中国黄河源之旅~
2014年 日本 堤真一
中国之旅
2015年 法国 友兰达·梦露 屈菁菁 林栋甫
漫长的丝绸之路铁道～横跨中国2600公里之旅～
2012年 日本 速水重道
关口知宏和高中生之旅：纵贯中国2500公里
2012年 日本 关口知宏
布宜诺斯艾利斯之旅
2012年 西班牙 阿根廷
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2008年 英国
真实之旅:大溪地
中国大陆
土星之旅
2008年 丹麦
地狱之旅
2010年 美国
卢浮宫之旅
2009年 法国
默片之旅
2014年 美国
泡泡之旅
2010年 法国