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料理东西军 (1997)免费解说文案素材
导演:
読売テレビ放送株式会社
国家/地区:
日本
上映时间:
1997年04月17日
9
.3
简介 两位主持人分别带领两个厨师团队互相比较厨艺,每周都各选出两道不同的菜色做比赛,并由七位来宾做最后选择。选赢的一方就可以吃到这次的料理,输者则否。选输的一方,厨师必须当场把自己做的菜撤出餐桌,并在录影结束之后亲自吃完自己做的菜,这就是“落败主厨的晚餐”(负けシィフの晚餐)。 为了制作出「最好吃的料理」,制作单位简直「机关算尽」,想尽办法从日本各地、甚至世界各地找到味道绝美的食材。工作人员的敬业精神更
是令人佩服!他们不是把东西 料理东西军 买回来就算了,而是要跟着「行家」一步一脚印去采集,或是花费好多次时间采访。为了了解一个食材的制作过程,从播种、制作到最后完工,也许需要经过好长一段时间,工作人员还是不厌其烦的访问行家(而行家也不厌其烦为他们介绍,我想一方面也是受到制作单位的感动吧)。也就是在这样的介绍过程中,让观众身历其境的了解到这些食物得来不易。所谓「谁知盘中飧,粒粒皆辛苦」,制作单位的用心确实让观众们感受到这些行家的专业和付出了。 而这些采访,也让观众理解到「三百六十行」的辛苦。不管是农夫、渔夫或畜牧业者,甚至到调味料的制作、或是将食材发挥到最大美味的厨师们,他们对专业的执着令人感动万分,所谓的「行家」通常是经过数十年的努力才得来的封号。他们对该行业的专注程度简直只能用「一股傻劲」来形容,却又不得不叫人佩服万分。也...
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